Звоните - с 09:00 до 18:00
8 (800) 333-63-47 - Бесплатный звонок из любого региона РФ
Пишите - tenti@tenti.ru
8 (495) 649-85-46
 
Корзина (У Вас пока нет заказов)
    Корзина (У Вас пока нет заказов)
 


 
  ТЕНТЫ.РУ Статьи

Как следует правильно выбирать место для летнего кафе?

Как следует правильно выбирать место для летнего кафе?

Ресторанный бизнес в целом дело, конечно же, прибыльное, но, рассмотрев его пристальнее, начинаешь понимать, что оно ничуть не менее хлопотное и в части всевозможных бюрократических проволочек, и затратное в финансовом отношении.

 

 Летнее кафе

 

Одна только аренда помещения обойдется вам в кругленькую сумму, «отбить» которую будет весьма проблематично, особенно если вы только начинаете свое дело. И это не говоря обо всех остальных также весьма немаленьких затратах на приобретение оборудования, уплаты налогов и так далее.

 

Именно все эти сложности зачастую и являются основной причиной, по которой предприниматели не слишком хотят ввязываться в этот бизнес. Однако, для некоторых, кто все-таки надеется найти некий компромиссный вариант, выход имеется. И заключается он в устройстве летнего кафе.

 

Летнее кафе: прибыльно и хлопот меньше

 

Разумеется, говорить, что открыть летнее кафе легко и просто было бы самонадеянно, а кое-кто сказал бы даже жестче – глупо. Как и любой бизнес такого рода предприятие требует внимательного и вдумчивого подхода с составлением предварительного плана действия, сметы расходов и вложений, а также с готовностью не раз посетить Роспотребнадзор. Но в то же время по сравнению с полноценным стационарным рестораном или кафе летний вариант обойдется дешевле, но при этом в сезон вы можете рассчитывать на серьезную прибыль. Поэтому, уважаемые бизнесмены и те, кто только собирается открывать дело, подумать есть о чем.

 

Самое главное преимущество летнего кафе в том, что вам не придется платить арендную плату за помещение. А поскольку эта статья расходов одна из самых, пожалуй, значительных, то открытие летнего кафе обойдется вам однозначно меньше на эту сумму. Конечно, в отличие от крытого кафе в летнем вы не сможете работать круглый год. Но, если ваша цель неплохой заработок в краткие сроки, тогда это ваш вариант.

 

Выбор места для кафе – судьбоносный!

 

И это в прямом смысле слова так. И тому есть несколько объективных причин, которые мы сейчас и назовем.

 

  • Лето в наших краях длится не так уж долго, как, возможно, того хотелось бы, а потому большинство горожан стараются проводить максимум своего свободного времени за пределами своих квартир и домов. А это соответственно пополняет список потенциальных клиентов вашего летнего кафе.

  • В отпускной сезон далеко не каждый может позволить себе выбраться на курорт, а многие остаются дома по каким-либо другим причинам, но, как бы то ни было, количество неработающих людей в весенне-летний период года также возрастает.

    Какая польза от этого бизнесу? Утро и день для ресторанов и кафе в большинстве случаев не самое лучшее время, поскольку большого наплыва клиентов не наблюдается, но летом количество посетителей увеличивается даже в утренние и дневные часы. Вот вам и еще один веский аргумент в пользу летнего кафе.

  • Очень важно, где именно вы решите открыть ваше летнее кафе. Разумеется, вам нужно место, которое было бы на виду с хорошей посещаемостью, а не где-нибудь на отшибе. В таком случае вся затея рискует провалиться. Исходя из опыта уже бывалых бизнесменов, можно утверждать, что самыми доходными являются участки, находящиеся в непосредственной близости от городских парков, крупных торгово-развлекательных центров и популярных у населения мест досуга.

    Чем крупнее основной объект, тем больше людей его ежедневно посещают и тем вероятнее, что определенный процент заглянет и к вам «на огонек». Если вы выберете именно такое место (хотя аренда «золотого» участка обойдется несколько выше, но оно того стоит), тогда еще сэкономите на рекламе своего заведения.

 

Чтобы арендовать участок с соблюдением всех необходимых формальностей, у вас есть два законных пути. Первый заключается в том, чтобы обратиться в администрацию крупного торгово-развлекательного объекта, которому, скорее всего, и принадлежит понравившийся вам участок. Как правило, возможности аренды у них предусмотрены, а если и нет, то, поинтересовавшись, вы, в конце концов, ничего не потеряете.

 

Если же участок является муниципальной территорией, тогда вам нужно будет обращаться в соответствующие органы городской управы. Дело это может и кажется сложным, но если вы приложите достаточно стараний и упорства, то можете быть уверены, что ваши труды окупятся с лихвой.