Каталог

Вертел (дл. 100)

Артикул: 2176

650 руб.

Количество:

Полезная длина 0,8м.

Материал: Стальной профиль 10 мм х 10 мм. Порошковая покраска.


Вертел — это специальное изделие, которое применяется для жарки мяса в камине, реже на костре. Внешне он представляет собой твердый стержень (металлический). У вертела есть ручка, что позволяет повару вращать его, чтобы равномерно запечь мясо. Вертел применяется, когда нужно запечь крупные куски мяса или туши относительно небольших по размеру животных.

Вертел пришел в современную кухню из средневековья. Ранее он использовался для приготовления еды в больших семьях. Богатые дома содержали специальных слуг — «вертельных мальчиков». В 15 веке инженеры начали работать над созданием вертела, который бы вращался без участия человека — механического вертела.

На современных кухнях можно встретить горизонтальные вертела. Однако существуют блюда, которые могут быть приготовлены только на вертикальном вертеле. Например, гирос — греческое блюдо, напоминающее шаурму.

Вертел — полезное изделие на любой кухне: профессиональной и домашней. Его использование для приготовления мяса позволяет не просто сделать блюдо, которое придется по вкусу любому, но и создать на кухне атмосферу средневековья.

Весьма уместно использование вертелов не только как кухонной утвари, но и как декоративных элементов в тематических ресторанах.




Поделиться с другими:


Ваше имя

Товары по акции

акция
Тачка 110л. 2 колеса

2 950 руб.

2 450 руб.

акция
Печи для саун Harviа — Trendi KIP90 St

16 900 руб.

14 900 руб.

акция
Мангал БАРИН МНБ-4-8

29 600 руб.

24 600 руб.

акция
Тандыр «сармат античный»

35 100 руб.

30 990 руб.

акция
Металлическая печь Rolling Stones v.2 Intro

36 825 руб.

31 200 руб.

акция
Мангал сборно разборный 3 мм.

5 500 руб.

5 000 руб.

акция
Мангал КАРДИНАЛ МНК-4-0

36 900 руб.

32 900 руб.

акция
Велотренажер ProForm Tour De France PFEVEX79911

89 990 руб.

84 990 руб.