Каталог

тандыр «сармат атаман»

Бесплатная доставка в пределах МКАД

тандыр «сармат атаман»

Артикул: 10296

24 640 руб.

Количество:

Размеры:

Толщина стенки 5 см
высота - 108 см
высота без крышки - 74 см
диаметр горла - 32 см
диаметр - 61 см
вес - 125 кг

Комплектация:
тандыр в сборе - 1 шт.
шампуры - 12 шт.
кочерга, совок, колосник, приспособление для
подвешивания шампуров - по 1 шт

В тандыре сармат атаман периодически готовится еда для большой семьи или компании гостей, чаще по праздникам и в хорошую погоду, а все остальное время эта красивая вещь может быть настоящим украшением для веранды, кухни или столовой в загородном доме.


Большая общая высота этой керамической печи в 107см позволяет запекать в ней целую баранью ногу, крупную рыбу и другие длинномерные продукты. Достаточно большой диаметр горла от большой крышки в 33см удобен для выпекания лепешек.


Даже обычная семейная трапеза может стать праздничной, если все блюда будут приготовлены в тандыре, рабочая температура которого может держаться от двух до четырех часов, и в течение этого времени можно будет путем томления получить вкуснейшие первые блюда, а с помощью дополнительных опций в виде сеток, переходников под казан и противней получить разные запеченные и тушеные вкусности.


Устанавливать тандыр нужно там, где недосягаемы легковоспламеняющиеся материалы. Площадка должна быть прочной и огнеупорной.


Закладка древесного угля или дров производится не больше чем на 65% объема тандыра, то есть две трети. Огонь разжигается с помощью поддувальной дверцы. Нагрев до рабочей температуры происходит примерно за час, что определяется по исчезновению копоти на внутренней поверхности.


Если тандыр разогревается первый раз, на нем могут появиться тонкие трещинки в виде волосков, это тепловые швы, которые улучшают работу печи.




Поделиться с другими:


Ваше имя