Каталог

тандыр «сармат охотник»

Бесплатная доставка в пределах МКАД

Артикул: 10299

14 700 руб.

Количество:

Размеры:

Толщина стенки 5 см
высота - 72 см
высота без крышки - 53 см
диаметр горла - 24 см
диаметр - 49 см
вес - 65 кг

Комплектация:
тандыр в сборе - 1 шт.
шампуры - 8 шт.
кочерга, совок,
колосник - по 1 шт

У тандыра «Сармат охотник» приземистая форма, средняя высота 73см и достаточно большой полуметровый диаметр.

 

В комплектацию входят восемь кованых стальных шампуров, а также совок, кочерга и колосники. Узорчатые стальные полосы повышают прочность керамического изделия и украшают его.


Эти керамические печи считаются наследием древних кочевников-сарматов, некогда заселявших причерноморские, придонские и среднеазиатские степи. Кочевые племена не строили постоянных домов и вынуждены были перевозить печи с собой в кибитках.


Сейчас использование тандыров сохранилось в Киргизии, Узбекистане, Туркмении и у кавказских народов.


В Средней Азии эти печи сейчас делают стационарными, врытыми в землю, и используют для выпечки лепешек, приготовления мяса и овощей.


Перед приготовлением пищи в тандыр через отверстие от большой крышки загружаются не больше чем на 2/3 древесный уголь или дрова, а через открытое поддувало содержимое печки поджигается.


Примерно через час горения при открытой крышке и нижней задвижке оба отверстия закрываются, и внутри тандыра  на вертикальных шампурах размещается мясо, рыба, овощи или птица. Обычно первая закладка готова через 8-15 минут.


Запекание продуктов идет за счет равномерного нагрева от стенок печи, поэтому блюда получаются равномерно прожаренными, сочными и нежными.


Форма этой модели тандыра позволяет запекать целиком достаточно крупную дичь, поэтому именно она рекомендуется охотникам, желающим достойно приготовить свою добычу.




Поделиться с другими:
Гость (27 Апреля 2017 16:18):
Ребята работают оперативно. Не успел оставить заявку, как тут же звонок. Вежливо пообщались и вот я в магазине. Ещё пяток минут, и я счастливый обладатель тандыре! Вынесли, загрузили в машину и пожелали приятного аппетита!!! Завтра буду распаковывать. Спасибо. С уважением Александр.



Ваше имя