Коптильня горячего копчения

Отображение:фотографии, таблица
Сортировка по:увеличению цены, уменьшению цены
акция
Коптильня Печора
Коптильня Печора

6 300 руб.

5 900 руб.

Коптильня
Коптильня

15 500 руб.

Товары по акции

акция
Колесо для телеги бол. 11/07С
Колесо для телеги бол. 11/07С

5 550 руб.

5 150 руб.

акция
Кресло "Амулет" ИЛ-08
Кресло "Амулет" ИЛ-08

11 500 руб.

11 160 руб.

акция
Ширма прямоугольная 05/08В
Ширма прямоугольная 05/08В

8 820 руб.

8 185 руб.

акция
Кресло ажурное АЗ 01/09В
Кресло ажурное АЗ 01/09В

5 400 руб.

5 010 руб.

акция
Снегоуборщик HUTER SGC 6000
Снегоуборщик HUTER SGC 6000

63 100 руб.

57 610 руб.

акция
Фильтр  "Малыш Люкс"
Фильтр "Малыш Люкс"

150 руб.

100 руб.

Популярные товары

Издавна люди изобрели прекрасный способ сохранения продуктов. Ещё до появления городов был известен способ копчения над костром. Но технологии не стоят на месте, и коптильня горячего копчения применяется уже во многих домохозяйствах.

Свежие продукты готовятся с помощью жара от углей, пропитываясь ароматом дыма. Приготовление происходит при температуре от 40 до 155°C в течение суток, а иногда и двух. Пища, находясь в коптильном дыме, подвергается воздействию соединений тёплого воздуха и дыма, которые обладают бактерицидным действием. Поэтому при соблюдении технологии любая еда, приготовленная в коптильне будет здоровой и полезной.

Чтобы мясо долго оставалось мягким с нежнейшим послевкусием в отсек для дров добавляют ветви вишни, сливы или лиственных деревьев (клён, дуб, ясень). А вот рыба лучше получается на ольховой щепе, ветвях яблони, груши, орешника или березы.

Коптильни нашего магазина изготовлены из прочной стали, оборудованы гидрозатвором, имеют два яруса и просты в эксплуатации. Это просто отличное приспособление для дачи, которое не прогорает, а продуманные ручки не нагреваются. Его легко транспортировать в обычной машине, размеры позволяют поместиться в багажник.

Такую конструкцию можно использовать на открытом огне на природе или прекрасно умещается дома на газу, быстро нагревается до нужной температуры. И главное, она не требует вашего постоянного присутствия, можно спокойно отдыхать, а о готовности вкуснейшего обеда или ужина вам сообщит прекрасный аромат.